PMCブログ

おそらく年内最後になるであろうブログですが、テーマは何にしようと色々と悩んだあげく、結局『男の手料理』にすることにしました。なんだか似あわないテーマだなとお感じの向きもいらっしゃるかもしれません。と、ここで一応簡単な近況報告をしますと、、、私、最近料理教室に通ってます。。冗談ではなく、これ、ホントです！

自分の性格からして、たぶん料理は好きだろうな、、、ずっとそう思ってましたが、やはり実際にやり始めてみると、「面白い！」レシピ通りにやることが、まずは美味しい料理を仕上げることへの近道であるようですね。クリエイティブになろうとしてアレンジを加えると、全体のバランスを崩すこともたびたび経験。何度も何度もレシピに沿って作り直し、作業の流れをスムースにできるようになるまで、まずは練習が必要なのだと気づきました。

野菜の皮むき一つとっても、１回目よりは２回目、そして１０回目には１０回目の気づきがあるということも経験。まだ始めて数ヶ月ですが、このまま10年間続けることができたら、さぞかし楽しいだろうな、そう思いました。

この感覚って結構、仕事と同じかも。同じことの繰り返しのようでも、少しずつ作業効率をあげていくことができるのが毎日のルーチンの仕事だし、基本ができると応用が利くようになるのも一緒。毎日忙しく仕事ばかりやっていると、大切なことに気づかなくなるんじゃないかな、と漠然と思ってました。だからこそ、仕事以外のことにもたくさんチャレンジして、そこで気づいたことを仕事にいかして、自分のポテンシャルを少しずつ開発していきたいなと思いました。

ちなみに、料理教室は中華と洋食のメニューです。PMCメンバーの皆さん、今度お会いしてお話をする際は、「料理」のトピックもぜひ話題に含めさせてください。特に男性で料理がお好きな方、今度是非、語りあいましょう！